Philips lighting
Indonesia
ID
| EN

PremiumColor: Cahaya terbaik untuk Buah dan sayuran

pria mengambil sayuran segar di toko

Membuat produk segar lebih sehat, terlihat lebih baik, terasa lebih enak, dan bertahan lebih lama

Departemen makanan segar adalah tempat loyalitas pembelanja diuji, dan karena itu sering menjadi motivator utama untuk perjalanan ke toko.

Buah-buahan dan sayuran menghadirkan tantangan khusus dalam hal kerugian dan pemborosan. Karena merupakan jaringan hidup, buah-buahan dan sayuran segar dapat mengalami perubahan dan kerusakan terus-menerus. Kami telah melakukan eksperimen yang komprehensif pada buah dan sayuran segar untuk mengetahui cahaya apa yang terbaik untuk kualitas penyajian dan pengawetan.

wanita brokoli

Pentingnya vitamin C dalam makanan sehat

Pencahayaan memiliki peran yang sangat penting dalam produksi vitamin C pada buah & sayuran. Vitamin C sangat penting untuk berfungsinya tubuh manusia. Namun, tubuh manusia tidak dapat membuat (atau menyimpan) vitamin C. Oleh karena itu, penting untuk memasukkan banyak makanan yang mengandung vitamin C dalam makanan sehari-hari.

Buah & sayuran dianggap sebagai sumber vitamin C terpenting bagi manusia. Akibatnya, akan bermanfaat bagi kesehatan jika kadar vitamin C dari buah & sayuran segar yang tersedia di supermarket saat ini bisa setinggi mungkin. Di sinilah pencahayaan dapat memainkan peran kunci.

petani

Terbukti secara eksperimental

Dengan lampu LED, petani dapat:

  • Mempengaruhi pewarnaan dan rasa sayuran berdaun hijau
  • Meningkatkan vitamin C dalam tomat
  • Mengurangi kadar nitrat dalam selada, bayam, dan arugula
supermarket peretail

Dengan lampu LED, peretail dapat:

  • Meningkatkan penyajian buah dan sayuran
  • Memperpanjang umur simpan, mengurangi limbah, dan meningkatkan pendapatan
  • Menjaga kualitas dan keamanan kentang
  • Mempertahankan tingkat vitamin C dalam brokoli

Rasakan PremiumColor: konsep LED makanan segar untuk buah & sayuran

kolase makanan segar

Mengoptimalkan penyajian produk segar

Kami telah melaksanakan penelitian, mengumpulkan penelitian, dan bekerja secara ekstensif dengan peretail untuk mengembangkan rekomendasi tentang bagaimana Anda dapat menghidupkan makanan segar dengan cara terbaik. Dengan pencahayaan yang tepat, Anda dapat memajang produk segar untuk menonjolkan warna yang disukai pembeli, memaksimalkan kualitas bumbu dan selada, serta memperpanjang masa simpan kentang. 

Unduh laporan resmi lengkap untuk detail pengujian yang kami jalankan, dan untuk rekomendasi kami tentang konsep LED khusus untuk digunakan dalam situasi yang berbeda.

Kontak

Hubungi pusat kontak lokal kami untuk pertanyaan dan permintaan.

Hubungi kami

Unduhan